COCONUT COOKIES
Bahan-bahan :
- 65 gram mentega
- 75 gram gula caster
- 1 biji telur
- 1/2 st esen vanilla
- 65 gram tepung gandum
- 1/2 st baking powder
- 135 gram dessicated coconut / kelapa parut kering
Cara memasak :
1. Panaskan oven suhu 160 degree celsius.
2. Pukul mentega dan gula sehingga sebati.
3. Pukul sedikit telur dan esen vanilla. Masukkan ke dalam adunan mentega.
4. Ayak tepung dan baking powder ke dalam adunan mentega.
5. Masukkan dessicated coconut.
6. Bentukkan doh kepada dua bahagian memanjang diameter 4cm.
7. Balut adunan menggunakan waxed paper dan masukkan di dalam peti sejuk untuk 30 minit.
8. Buka balutan, potong doh dan bakar selama 12-15 minit sehingga masak.
No comments:
Post a Comment